Getreide, und insbesondere der Weizen, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Grünes, gekeimtes Weizengras, das in Rattey frisch gepresst wird, enthält viele aromatische Bestandteile, die unserer Spirituosenspezialität ihr unverwechselbares Aroma verleihen. Das mecklenburgische Schloß Rattey liegt idyllisch inmitten von Weinbergen am Rande der Brohmer Berge. Es ist das größte und älteste Weingut in Norddeutschland. Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Inselmühle Usedom. Der Ratteyer Groene Sluck ist eine sehr beliebte Rarität.

Flascheninhalt: 0,5 l
Alkohol: 40,0 %vol
Trinktemperatur: 4 – 8 °C

Genießen Sie unseren Ratteyer Weizengras-Liquer pur bei Zimmertemperatur oder geben Sie den Likör aus dem Gefrierschrank in eisgekühlte Gläschen und servieren sofort. Mit gelber Limonade oder Cola wird der Grasbeißer zum perfekten Longdrink.

Aus dem Saft der orangen Sanddorn-Beeren, die wegen der typischen Inhaltsstoffe auch „Zitrone des Nordens“ genannt werden, wird dieser vollaromatische und fruchtige Sanddorn Likör hergestellt. Sein besonderes Merkmal ist die kräftige orange Farbe, der hohe Fruchtfleischanteil und der typische Aromakomplex. Auch an der Ostsee auf der Insel Unsedom hat die Inselmühle Usedom Sanddorn-Plantagen angelegt. Die Insel Usedom wird mit ca.1900 Sonnenscheinstunden im Jahr zurecht Sonneninsel Usedom genannt.

Flascheninhalt: 0,35 und 0,5 l
Alkohol: 17,0 %vol
Trinktemperatur: 10 – 14 °C

Genießen Sie unseren Sanddorn-Liqueur, gern auch gut gekühlt. Sehr lecker auch als Sauce über Vanilleeis. Mit Sekt aufgegossen wird unser Sanddornlikör zum fruchtigen Longdrink.

Schloß Rattey liegt inmitten von Weinbergen und ist das größte und älteste Weingut in Norddeutschland. Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Inselmühle Usedom. Auf Schloß Rattey wird aus fruchtigem Traubensaft dieser aromatische und sehr feine Weintraubenliqueur hergestellt.

Flascheninhalt: 0,35 l
Alkohol: 20,0 %vol
Trinktemperatur: 10 – 14 °C

Genießen Sie unseren Weintrauben-Likör, gern auch gut gekühlt. Sehr lecker auch als Sauce über Vanilleeis. Mit Sekt aufgegossen wird unser Weintraubenlikör zum fruchtigen Longdrink.

Der schwarze Holunder ist ein typisches Gewächs in der sanft-hügeligen Landschaft der Brohmer Berge in Mecklenburg. An deren Rand liegt Schloß Rattey idyllisch inmitten von Weinbergen. Es ist das größte und älteste Weingut in Norddeutschland. Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Inselmühle Usedom. Aus dem Saft der Holunderbeeren wird auf Schloß Rattey ein milder, edler und vollfruchtiger Likör hergestellt, der, abgerundet mit regionalem Honig, sein kräftiges und fruchtiges Aroma voll entfalten kann.

Flascheninhalt: 0,35 l bis 0,5 l
Alkohol: 20,0 %vol
Trinktemperatur: 10 – 14 °C

Genießen Sie unseren Holunder-Likör, gern auch gut gekühlt. Sehr lecker auch als Sauce über Vanilleeis. Mit Sekt aufgegossen wird unser Holunderlikör zum fruchtigen Longdrink.

Am Rande der Brohmer Berge in Mecklenburg liegt Schloß Rattey idyllisch inmitten von Weinbergen. Es ist das größte und älteste Weingut in Norddeutschland. Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Inselmühle Usedom.
2018 erhielt der Ratteyer Kräuterliqueur die GOLDMEDAILLE beim internationalen Spirituosenwettbewerb in Neustadt an der Weinstraße.
Lavendel, Wermuth, Thymian und Salbei, sowie viele Wildkräuter werden für diesen feinwürzigen, krautigen und aromatischen Liqueur verwendet.
Abgerundet wird diese Komposition durch einige „Exoten“, wie Angelikawurz (siehe Foto) und Pommeranzenschalen. Insgesamt finden sich mehr als 40 verschiedene Kräuter in dieser hausgemachten Spezialität.

Flascheninhalt: 0,02 l bis 0,5 l
Alkohol: 35,0 %vol
Trinktemperatur: 14 – 18 °C

Als Aperitif oder Digestif ist unser sehr feiner Kräuterlikör immer ein Genuß.

Johannisbeeren reifen um den 24. Juni, dem Johannitag, und erhielten so ihren Namen. Ursprünglich wurden die beliebten Beeren in Norwestasien, Mittel- und Osteuropa kultiviert. Mittlerweile gedeiht die Johannisbeere in fast allen Gärten, auch im kühleren Klima. Auch an der Ostsee auf der Insel Unsedom hat die Inselmühle Usedom winterfrostharte schwarze Johannisbeer-Plantagen angelegt. Die Insel Usedom wird mit ca.1900 Sonnenscheinstunden im Jahr zurecht Sonneninsel Usedom genannt und ist somit ideal für den Anbau der Johannisbeere.

Flascheninhalt: 0,02 l bis 0,35 l
Alkohol: 20,0 %vol
Trinktemperatur: 10 – 14 °C

Genießen Sie unseren Likör aus schwarzen Johannisbeeren, gern auch gut gekühlt. Sehr lecker auch als Sauce über Vanilleeis. Mit Sekt aufgegossen wird unser Johannisbeerlikör zum fruchtigen Longdrink.

Der hohe Anteil vom Muttersaft vollreifer Sauerkirschen und weitere handverlesene natürliche Zutaten verleihen diesem extravaganten Ratteyer Edelkirsch Liqueur seine Fruchtigkeit, Vielfalt und Fülle. Am Rande der Brohmer Berge in Mecklenburg liegt Schloß Rattey idyllisch inmitten von Weinbergen. Es ist das größte und älteste Weingut in Norddeutschland. Seit 2019 gehört Schloß Rattey zur Inselmühle Usedom. Auf Schloß Rattey wird der Edelkirsch Likör noch in Handarbeit hergestellt und abgefüllt.

Flascheninhalt: 0,35 l bis 0,5 l
Alkohol: 20,0 %vol
Trinktemperatur: 12 – 16 °C

Genießen Sie den Kirschlikör leicht gekühlt. Sehr lecker auch als Sauce über Vanilleei