Vom größten Weingut
Norddeutschlands

Brände

Ratteyer Grasbeißer

Getreide, und insbesondere der Weizen, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Grünes, gekeimtes Weizengras, das in Rattey frisch gepresst wird, enthält viele aromatische Bestandteile, die unserer Spirituosenspezialität ihr unverwechselbares Aroma verleihen.

Flascheninhalt: 0,5 l
Alkohol: 40,0 %vol
Trinktemperatur: 4 - 8 °C

Direkt aus dem Gefrierschrank in eisgekühlte Gläschen geben und sofort servieren. Mit gelber Limonade oder Cola ein perfekter Longdrink.


Preis entspricht 30,00 €/Liter 0,5- Flasche = | 15,00 €

Ratteyer Tresterbrand

Premiumqualität 24 Monate eichenholzgereift

Aus den Trestern, den wertvollen Rückständen des Kelterns, wird dieser Tresterbrand destilliert, der nach über 24 Monaten Reifung auf erlesenen Eichenholzfässern seine maximale Qualität erreicht.

Flascheninhalt: 0,5 l
Alkohol: 37,5 %vol
Trinktemperatur: 4 - 8 °C

Preis entspricht 70,00 €/Liter 0,5- Flasche = | 35,00 €

Ratteyer Tresterbrand

Die weißen Trauben werden vor dem Keltern (Pressen) eingemaischt und entrappt. Die Trester enthalten noch wertvollen Zucker. Dieser wird in den Trestern zu Alkohol vergoren. Zusammen mit den Trestern der Rotweinbereitung, die anfangs mitvergoren werden, werden die Trester destilliert und es werden Alkohol und Aromabestandteile in unserem kräftigen und fruchtigen Tresterbrand konzentriert.

Flascheninhalt: 0,2 l
Alkohol: 40,0 %vol
Trinktemperatur: 4 - 8 °C

Gut gekühlt genießen! Als Aperitif oder Digestif immer ein Genuss.
Preis entspricht 75,00 €/Liter 0,2l- Flasche = | 15,00 €

Ratteyer Hefebrand

Nachdem die Hefe den Most oder die Maische der Mecklenburger Trauben in Landwein "verwandelt" hat, klärt sich der Jungwein und die Hefe setzt sich am Boden der Gärtanks ab. Diese Hefe enthält nicht nur Alkohol, sondern auch viele aromatische Verbindungen, die aus Traube und Wein stammen. Durch Destillation werden Alkohol und Aroma in unserem milden und feinfruchtigen Hefebrand eingefangen.

Flascheninhalt: 0,2 l
Alkohol: 40,0 %vol
Trinktemperatur: 4 - 8 °C

Gut gekühlt genießen! Als Aperitif oder Digestif immer ein Genuss.
Preis entspricht 75,00 €/Liter 0,2l- Flasche = | 15,00 €

Ratteyer Alte Eiche Weinbrand

Die alten Gutseichen sind Wahrzeichen des Schloßparks von Rattey und Namensgeber für diesen hellen Weinbrand, der aus ausgesuchten Weindestillaten zu einer feinaromatischen, milden und runden Komposition zusammengestellt wird.

Flascheninhalt: 0,35 l
Alkohol: 36,5 %vol
Trinktemperatur: 16 - 20 °C

Handwarm genießen! Als Aperitif oder zum Kaffee ein vollendeter Genuss.


Preis entspricht 42,86 €/Liter 0,35l- Flasche = | 15,00 €